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紐約TOP牛排館，今天是Smith & Wollensky！

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綠白相間的建築，1977年開在49街和第三大道口的Smith & Wollensky牛排館，牛排館名字還是翻電話簿找兩個姓氏就這樣決定了。電影"穿著prada的惡魔"小助理急忙幫老闆準備的牛排就是這間，也是巴菲特的最愛，曾經在這裡舉辦巴菲特慈善拍賣午宴。

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USDA prime 等級牛肉乾式熟成28天，porter house 非常不錯！法國隆河Chapoutier Syrah和美國Sonoma的Joseph Phelps Pinor Noir，搭配牛排Syrah比較剛好，阿爾薩斯蘋果塔意外地好吃。天亮的時候吃晚餐，酒足飯飽配上涼涼的夏日晚風。

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Smith & Wollensky：49th Street & 3rd Avenue, New York　http://www.smithandwollenskynyc.com/

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