Miss Lin

春天來臨以前，冷風在陽光的熱力放送之下顯得溫和。

小巴西、韓國街、小烏克蘭，紐約因為這些聚集有了多樣面貌。東村Saint Marks Place南北橫向平行的幾條街，是曼哈頓的小東京。相較於在熱鬧百貨旁，巨大氣勢的招牌連成的韓國街，小東京街上的日式店家隱隱沒入巷弄中，這裡一家，那裡一家，但一推開門，知道這就是了。

東十街的日式喫茶店Hi-Collar，綜合東西風格的咖啡和日式餐點。被選為美國TOP 25咖啡店之一，晚上六點前是咖啡店，六點後是Sake Bar。

帶位的是梳著暴走族飛機頭的年輕男士，吧檯邊十個座位，前一輪是西方臉孔的一群朋友，後一輪換上了香港、台灣、和日本人。前台的店員和咖啡師用關西腔聊著天，三種咖啡沖法，選豆子，然後選擇想吃什麼。

如果不是剛吃過午餐，隔壁的香港女孩點的蛋包飯太吸引人了。今天想要一杯簡單的手沖咖啡，豬排三明治，還要一個咖啡果凍+紅豆+巧克力冰淇淋的咖啡ZENZAI做甜甜的結尾。

Yagi家族開了這家Hi-Collar咖啡店，以及在隔壁不遠處的拉麵店來來軒，現在的Hi-Collar是來來軒的舊址。明治維新之後的大正時期，美國的享樂風走進了日本，在日式中融入西方文化的時尚風格，叫做Hi-Collar (haikara)。坐在吧檯邊感受這裡的特別氣氛，很有個性的爵士音樂，金色桌面搭配日式拉門，西式咖啡搭配日式杯盤，牆面上的舊式火柴盒，在紐約生活的日本人們，在這個時刻，保留了那個年代的風味。

Hi-Collar: 214 E 10th St, New York, NY 10003

http://www.hi-collar.com/

房價還沒漲起之前，這裡曾經聚集著藝術家和龐克文化。在東七街到東十街之間，A大道和B大道之間，接近東河的Tompkins Square Park，從一個治安不好的陰暗角落，隨著東村的生活品質提高，現在已經是個好地方，也是紐約第一個有狗狗專門跑場的公園。冬季末，樹枝之間消失的葉子還沒出現，陽光沒有阻礙的照著解開束縛的小孩和狗狗，還有翻開書頁卻起勁聊天的人們。

在這裡，有生活感。來自各地的移民來了，又搬往各處，留下的是在街道上的足跡。

Tompkins Square Park: 500 E 10th St, New York, NY 10009