目前分類:美國.紐哈芬 (2)

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英國殖民時期1701年在 New Haven成立的耶魯大學,整個大學城像是英國約克的迷你版,哥德式和現代建築散佈各處,短短的時間裡遇到了大雨和烈陽,一次看到兩種英法風情。
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Theodore Dwight Woolsey校長的鞋尖也被摸得亮晶晶的,這位校長是南北戰爭時,唯一一位堅持不把南方學生趕走的校長,而且在任內,耶魯划船隊每場比賽都贏,摸鞋尖是幸運的象徵~

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耶魯小鎮美食好多,逛校園也可以吃得飽飽。

Louis漢堡:1895年一位紳士匆匆走進Louis,請老闆給他一份可以很快做好帶著走的東西吃,老闆瞬間做了一份吐司夾牛排給他,這是最早的美式三明治。在1970年代本來被威脅要改建成大樓的Louis店面,來自世界各地的美食粉絲好挺Louis,幫忙把店面原封不動的搬遷到離原址30分鐘的現在地點,今天這家Louis還是只賣漢堡、起司漢堡、夾洋蔥、夾番茄,牛肉一律是medium rare。選擇不多,簡單但執著地做這個有歷史代表的經典食物。

LOUIS' LUNCH:261-263 CROWN STREET, NEW HAVEN, CT  http://www.louislunch.com/
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